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弁護士 橋本治子(はしもと はるこ)

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○略歴

昭和48年3月生まれ
平成03年03月 浦和第一女子高等学校卒業
平成08年03月 東北大学法学部卒業
平成12年04月 弁護士登録 仙台弁護士会入会
 

○取扱分野

高齢者障がい者の権利擁護(財産管理、成年後見、介護、虐待、消費者被害、多重債務、退院請求、刑事事件)
交通事故
労働事件(個別労使紛争、労災事故など)
家事事件(離婚、相続、遺言など)
民事事件(不動産取引、債権回収、近隣紛争など)
多重債務事件
刑事事件

○弁護士会活動、役職

仙台弁護士会高齢者障害者の権利に関する委員会委員
日弁連高齢社会対策本部委員
仙台市精神医療審査会委員
仙台市社会福祉協議会市民後見人受任調整委員会委員
宮城県障害者虐待防止に関する検討会委員
宮城県高齢者虐待対応連絡協議会メンバー
障害者文化芸術活動支援事業宮城協力委員

○趣味

走ること

○メッセージ

気になることがあれば気軽にご相談ください。早め早めの相談が紛争を避け、紛争の複雑・長期化を防ぐことにもつながります。

これまで、成年後見などを通じて、高齢の方、障がいのある方に関わることがありました。トラブルにあってもなかなか声をあげづらい方々が安心して暮らせるよう少しでも力になれればと思っています。



【弁護士紹介 メールマガジン2018年3月号掲載】
橋本です。
この世の中、興味深いこと、面白そうなこと、多々あり、気の向くまま、あれやこれやと手を出していますが、その中の1つ、珈琲の話をします。
わたしは珈琲をよく飲みます。
抹茶、ハーブティー、麦茶、紅茶など、いろいろ好きな飲み物があるので、毎日、何を飲むかでほんと忙しいのですが、珈琲は外せません。
豆は自家焙煎珈琲店にこまめに買いに行きます。
ここ数年の定番の豆は、やや深煎りの東ティモールです。
焙煎の仕方によって風味が変わるので、東ティモールだったらどこのお店のものでもよいということではありません。
購入するお店は決まっています。
毎朝、その日に飲む分の豆を挽きます。
わたしは、たっぷりいれるので、1回分15グラムです。
以前は、手動のコーヒーミルを使っていましたが、朝の数分がもったいなく思い、電動を買いました。
BodumのBISTRO(赤)です。
他メーカーは使ったことがないので比較対象がありませんが、使い勝手がよく満足しています。
朝挽いた豆は事務所に持参し、ハンドドリップでいれます。
ドリッパー(KONO)、ドリップポット(Kalita)は事務所に置いてあります。
自宅では、たまに鉄瓶でお湯を沸かして飲んでいます。
事務所にはコンロがないので、鉄瓶を使えないことが残念です。
ただ、コンロがあったとしても、鉄瓶持ち込んで沸かし始めたら、退所命令が出るかもしれません。  

コーヒーメーカーは持っていません。
コーヒーメーカーでいれた珈琲など飲めたものではないと思っていましたが、先日、マツコの番組で紹介されていた、ハリオのスマート7という商品はすごいです。
ハンドドリップと同じじゃないか!と興奮しましたが、54,000円もするのと、少量いれるのは難しそうなので、今後もハンドドリップでいきます。
お店で飲み終わる最後まで冷めてもうまい珈琲を提供されたときは、来てよかったと思います。
珈琲が苦手だという方は、自分の口に合う珈琲に巡り会えていないのだろうと思います。
どんなに評判がよいお店でも、口に合わないものは合いません。
同じお店でも、この豆は好きだけど、この豆は好みではないということもあります。
ハンドドリップ、フレンチプレス、サイフォン、いれかたで風味は変わります (わたしはフレンチプレスは好みではありません。 フレンチプレスだと特定のお店でないとおいしいと思いません。)。
提供される温度でも感じ方が変わります(わたしはやや熱めが好き。)。
結局、好みは人それぞれだということです。
そのうち、豆の買付や焙煎をやり出すかもしれません。
わたしの将来の夢は珈琲屋の主になることです。
餡子系の菓子とあわせて珈琲提供したいと考えています。
日々、妄想は広がります。

以上

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