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2013年8月20日 コラムを更新しました(弁護士 鈴木)


コラムを更新しました。

今回のコラムは「なか卯」の目玉焼き定食です。

目玉焼きを電子レンジで作ろうとすると卵が破裂してしまう、というのは有名な話ですが、
Wikipediaを見てみたところ次の一文がありました。

「電子レンジ専用で目玉焼き調理用に特化した調理器具も存在する。
これらの調理法で作った目玉焼きは、通常焼き目や焦げ目ができないが、
機能を持った電子レンジ専用調理器具を使用すれば、焼き目や焦げ目のある目玉焼きを電子レンジで作ることが可能。」

同じ家庭でも、目玉焼きは人によって焼き加減の好みが違うので、
電子レンジで作れれば、それぞれの好みに簡単に合わせられて便利ですよね!!

2013年8月20日 コラム)ロイヤー鈴木のグルメランチ百選:Vol.60 なか卯二日町店


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