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2014年3月 7日 コラム・ロイヤー鈴木のグルメランチ百選:Vol.78 吉平


グルメランチVol.78です。

 今回は、「手打ちうどん」です。お店は、川平1丁目にあり、北環状線の交差点のすぐ近くにある「吉平」です。

  
 

  
 
私は、「肉ねぎ汁うどん」(普通盛り)(金750円)が好きで、ちょくちょく行っています。

  
 

  
 
サイドメニューとして「太めのきんぴらゴボウ」(代金100円)が好きです。

  
 
この店に通い始めて10年は経過しています。最初は、この麺の太さ、腰の強さに感動しました。
また温かいつけ汁が、豚肉とねぎが甘じょっぱいスープに絡んで、うどんと超マッチです。
何でも、親方が若い頃、群馬県で仕事をしていた時に、このうどんに出会って、通い詰めて、
修行して、脱サラして仙台に戻り開店したとのことです。
最初は、10人位しか入れない狭い店でしたが、数年前に隣の店舗が空いた時に借り増しして、
店を拡張しました。
店先のうどんを打つ小部屋には、親方だけでなく、女性の姿も見られます。

蛇足ですが、数年前から、後輩が群馬県の「水沢うどん」をお中元に送ってくれています。
これがまた、太くて腰の強い麺なのです。群馬県は、「うどん県」だったのです。


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