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2012年12月4日 コラム・ロイヤー鈴木のグルメランチ百選:Vol.40 支那そば


グルメランチ百選Vol.40です。

今回は、ランチの領域を外れますが、飲んだ後の締めの「支那そば」をご紹介します。
お店は、元祖「支那そば屋」です。震災から同じ場所に同じ間取りで同じスタッフで見事に復活しました。
場所はご存じニュー小松島ビル1階、大阪イカ焼き屋の東隣です。飲んだ後の12時頃に行ったのですが、外に6人程並んでいました。
皆さん復活を待っていたのですねー。



鶏ガラ中心の透明な澄んだスープはなんとも言えないさわやかな味です。
また外側が赤いチャーシューも私好みだし、メンマもうまい、麺も縮れではないが細麺でスープとの絡みが絶妙です。


餃子やビールも勧められましたが今日はラーメン一筋。代金650円、最後の一滴までスープを飲み干して大満足の締めでした。

なお、支那そば屋系列の旧「なべや」改め「支那そば屋良ちゃん」も復活しました。
ニュー小松島ビルの南隣のビル1階です。良ちゃんは「なべや」で一世を風靡したのですが、数年前に地上げされて国分町のとあるビルの地下1階でラーメンスナックをやっていたのですが、ついに地上に出てきました。
「なべや」ファンだった菅野先生、佐々木先生、鈴木先生、斎藤先生他多数の弁護士、司法書司はどんなにか待ち望んでいたことでしょうか。



ここではビールと餃子を勧められると断れません。
ラーメンの前に餃子を食べながらビールを飲んでラーメンが出来あがるのを待ちます。


さあ、ラーメンが出てきました。味の基本は元祖と同じですが、鯖節が入っている分スープが濁りコクがあり深い味になっています。
これまたえもいわれぬ味です。また何故だか今は懐かしいなると(赤なると)が入っています。


結局やや差別化を図ってリピーターを募っているのでしょうか。
代金は同じく650円ですが、ビール2本と餃子2人前も頼んだので締めて二人分で3,100円でした。


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